Movimento Slow Food
Porto, Movimento Slow, é um Movimento Internacional que tem como objetivo uma mudança nos hábitos alimentares procurando respeitar a saúde, a biodiversidade e o ambiente.
Resumo Analítico
Confeção de refeição por Álvaro Dinis, cozinheiro, declarações do mesmo sobre este movimento; prato confecionado com os sabores dos dezoito concelhos da cidade do Porto; prato a ser servido a clientes; declarações de Rui Dias, Fundador "Slow Food" e Manuel Serrão, Membro "Slow Food".
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