Moinho de Água em Leiria
Leiria, centro da cidade ainda tem em funcionamento um Moinho de Água tradicional, que produz vários quilos de farinha por mês, mas o avançado estado de degradação das infraestruturas, com mais de 500 anos, requer que sejam feitas obras de recuperação para preservar este património histórico.
Resumo Analítico
Exterior do Moinho de Água localizado no centro da cidade; trânsito no centro da cidade; rio Liz; mós moem milho; declarações de Emília da Silva, proprietária, de Mário Encarnação, moleiro; processo de moagem do milho e peneiração da farinha; clientes; sacos de farinha; exterior das instalações com destaque para o avançado estado de degradação; painel de azulejos com ilustração do moinho.
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