Mercado de Vinhos e “Wine in Azores”
Programa dedicado à viticultura e enologia, com apresentação de José Silva, que destaca o mercado de vinhos no Campo Pequeno, em Lisboa, e a Quinta da Jardinete, nos Açores, bem como a IV edição do festival de vinhos e gastronomia "Wine in Azores", em São Miguel.
Resumo Analítico
00m42: Rubrica "Coisas do Vinho" sobre a abertura de uma garrafa de vinho; 01m25: Sugestões da semana, vinho branco 2011 Magma Verdelho; 01m50: Mercado de vinhos na Praça da Touros do Campo Pequeno em Lisboa (imagens com sobreposição de oráculo); declarações de Tomás Caldeira Cabral, organização mercado de vinhos; Thomaz Lima Mayer, produtor; Rita Fino, Monte da Penha; José Silva Ramos, Casa do Capitão-Mor; Mário Negreiros, vinhos Negreiros; Marques da Silva, Quinta do Escudial; Madalena Botte, Quinta da Bica; Tavares de Pina, produtor; Rita Bonifácio, produtora região de Lisboa; 11m50: Vistas da Quinta da Jardinete em São Miguel, Açores; vinhas; plano próximo de garrafas de vinho da quinta; declarações de Paulo Teixeira, Quinta da Jardinete; 16m41: São Miguel, Açores, IV edição do festival de vinhos e gastronomia "Wine in Azores" (sobreposição de oráculo); declarações de Joaquim Coutinho, Organização Wine in Azores; Raul Riba D´Ave, produtor; António Maçanita, enólogo e produtor; Domingos Alves de Sousa, produtor; Silvia Canas de Costa, produtora; Rui Paula, Chefe DOP/DOC; Maria Álvares, enóloga; 25m06: Sugestões da semana, vinho branco 2011, Vale de Ambrães; 25m30: Exterior e interior do restaurante "O Gato Mia" em Ponta Delgada, Açores; apresentador José Silva propõe o prato de caldeirada de congro acompanhado pelo vinho branco Cerrado do Mar.