Programa de culinária, apresentado pelo Chefe Henrique Sá Pessoa, que não só ensina a cozinhar algumas iguarias, mas também mostra a compra dos ingredientes e a posterior degustação dos pratos pelo seu convidado, João Pombo. Colocado o desafio de cozinhar para honrar três vinhos distintos, complexos ou subtis, o Chefe Sá Pessoa apresenta três iguarias: um creme de feijão branco com cogumelos morille e vieiras salteadas, perfumadas com vinho branco, e final de azeite de trufas, depois porco preto com batatas assadas e molho de amêijoas e, para sobremesa, ameixas em calda de vinho tinto e gelado de baunilha.