Mafalda César Machado

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Programa com a convidada Mafalda César Machado, crítica de gastronomia, incluindo visita à Quinta da Bacalhoa e passagem pela 2ª Edição do "Vinho no Feminino" e pelo espaço para provas de vinhos do restaurante “Cais do Porto”.

  • Nome do Programa: Mafalda César Machado
  • Nome da série: A Hora de Baco II
  • Locais: Setúbal, Lisboa, Porto
  • Personalidades: Mafalda César Machado, Jorge Paiva Raposo, Vasco Penha Garcia, Maria de Lourdes Modesto
  • Temas: Sociedade
  • Canal: RTP 3
  • Menções de responsabilidade: Produtor: Cátia Silva. Jornalista: José João Santos. Apresentador: José Silva.
  • Tipo de conteúdo: Programa
  • Cor: Cor
  • Som: Mono
  • Relação do aspeto: 4:3 PAL

Resumo Analítico

Exterior das instalações da Quinta da Bacalhoa; declarações de Jorge Paiva Raposo, presidente da Bacalhoa Vinhos de Portugal, com imagens alternadas das vinhas, adegas e peças de escultura da Fundação Berardo; conversa com Vasco Penha Garcia, enólogo da Bacalhoa. 13m13: Lisboa, Centro Cultural de Belém, 2ª Edição do "Vinho no Feminino", jantar de homenagem para mulheres no meio vinícola; declarações de Laura Regueiro, da organização do evento; entrega de prémio e entrevista a Ana Paula Lopes, escanção do Hotel Carlton; declarações de Maria de Lourdes Modesto, crítica gastronómica, com imagens alternadas do jantar. 17m59: Ribeira do Porto, exterior e interior do restaurante Cais do Porto; declarações de Joaquim Granja, proprietário do restaurante "Cais do Vinho". 19m08: Rubrica "Escolha da semana": vinhos tintos do Douro 2000 "Lagar Macedos" e "Quinta das Hidrângeas" de 2002. 20m12: Rubrica "O meu vinho", com Mafalda César Machado. 25m22: Sugestão gastronómica com vinho branco alentejano "Pera-Manca" de 2002.

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