Lugar ao Sul

00:24:20

Programa apresentado por Rafael Correia na aldeia de Açores, concelho de Celorico da Beira.

  • Nome do Programa: Lugar ao Sul
  • Nome da série: Lugar ao Sul
  • Locais: Faro, Beira Alta, Celorico da Beira
  • Personalidades: Rafael Correia, Emília Conceição Juliano Baptista
  • Temas: Artes e Cultura, Economia e Finanças, Sociedade
  • Canal: Antena1
  • Menções de responsabilidade: Rafael Correia, locução e realização; Gomes Rocha, assistência técnica.
  • Tipo de conteúdo: Programa
  • Som: Stereo

Resumo Analítico

Entrevista a Emília Baptista a e Isabel, queijeiras, na aldeia dos Açores, em Celorico da Beira; A produção de queijo da serra e a sua composição; Períodos e fases da sua confecção; Características das várias espécies de queijos da serra; Mercados e prémios recebidos; lenda da aldeia dos Açores que poderá ter dado o nome ao arquipélago.

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