Ordenha mecânica de vacas. 01h17m02: Entrevistas a Paulo Teves, Presidente da Associação Agrícola de São Miguel, Açores, a Emídio Leão Araújo, engenheiro técnico agrário, diretor da Cooperativa Agrícola de Coruche e Presidente da União das Cooperativas Abastecedores de Leite de Lisboa (UCAL), sobre as novas perspetivas do sector leiteiro, do crédito à exportação, do subsídio do Governo no leite pasteurizado e os principais países exportadores, Itália e Espanha. 01h25m57: Açores; vacas a pastar; ordenha mecânica e laboratório de análise do leite. 01h29m55: Entrevista a Alberto Bandeira, Presidente da Cooperativa de Produtores de Leite de Vagos, e a António Tavares, do Montijo, engenheiro, da direção da Confederação de Agricultores de Portugal, sobre a construção da Central Hortícola, do campo de batata, da embalagem de produtos hortícolas, das flores de estufa, do calibre da batata, dos produtos hortícolas em estufa e ar livre.