José Amorim Cruz
Entrevista conduzida pelo jornalista Rui Romano a José Amorim Cruz, médico nutricionista.
Resumo Analítico
A sua vida pessoal e profissional, a alimentação em Portugal, os hábitos alimentares com os seus defeitos e qualidades, a sua passagem por Angola, o que é a sua especialidade clinica e para que serve, a alimentação mediterrânia e as sua vantagens em relação a outras.
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