Jorge Metade vence concurso europeu de culinária em Paris
Açores, Ilha de São Miguel, jovem açoriano Jorge Metade conquista o primeiro lugar num concurso europeu de culinária em Paris, o aluno da Escola de Formação Turística e Hoteleira de Ponta Delgada confecionou dois pratos de peixe, um gourmet e outro de confeção rápida e simples.
Resumo Analítico
Jorge Metade a confecionar prato. Declarações de Jorge Metade, vencedor Concurso Culinária e de Sandro Meireles, chef de Cozinha sobre a opção de escolha do aluno para o concurso. Vivo da jornalista Isabel Gomes, à mesa com o prato confecionado e com Jorge Metade (explica os ingredientes).
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