Portas abrem para o interior de cave de envelhecimento de vinhos, grafismo de mapa com a localização de Estremoz, reportagem do jornalista José Salvador, vista geral de plantações de vinhas e da Torre de Estremoz, plantações de vinhedos alternado com exteriores das instalações da empresa, entrevista a João Portugal Ramos, enólogo alternado com castas de uvas, adegas de inox, interior da adega, lagar tradicional, José Salvador dirige-se para cave de envelhecimento, barricas de madeira no interior da cave, garrafas de vinho, copos e queijos em cima de mesa, João Portugal Ramos executa prova de vinho branco, garrafa de vinho "Marquês de Borba", copos com vinho branco e tinto, garrafas de vinho "Vila Santa" e "Marquês de Borba", João Portugal Ramos enche jarro com vinho tinto, mesa preparada para refeição, prato com bacalhau assado, batatas e pimentos, prato com carne e esparregado.