Renata Luz, aluna do mestrado de Inovação Artes Culinárias, coloca vários ingredientes, entre os quais farinha de grilo, na batedeira industrial; liga máquina e inicia a preparação da massa de pão; já com a massa preparada amassa e molda a mesma na bancada; coloca massa no forno industrial, retira o pão com pá que corta em fatias. Maria José Pires, Coordenadora do mestrado de Inovação Artes Culinárias, sobre a utilização de farinha na alimentação; recipientes com espécies de insetos. Rui Nunes, Direção da Associação ?Portugal Insects?/Entogreen, durante palestra sobre os insetos como fonte nutricional na alimentação, no auditório da Universidade Católica de Lisboa; biscoitos; Rui Nunes sobre a alimentação com insetos; fotografia de lagosta; sushiman prepara sushi; prato com insetos; movimento de rua na China; animação do planeta terra; espetadas de insetos; imagens em movimento de carrinho de supermercado num corredor da grande superfície; espetadas de insetos em tabuleiros. Rui Nunes e Daniel Murta, da "Entogreen", sobre o projeto; trabalham no escritório; mexem em recipientes com insetos; Rui Nunes sobre a mosca soldado-negro; moscas no laboratório; plano aproximado de mosca soldado-negro pousada em mão. Investigadores trabalham no laboratório; Olga Moreira, coordenadora da Estação Zootecnia Nacional, sobre a utilização de insetos na alimentação, as análises aos produtos e os ensaios científicos; galinhas numa capoeira; insetos em prato. José Gonçalves, da Nutrix, sobre as limitações da utilização de insetos no mercado da alimentação para consumo humano; produtos alimentícios com farinha de insetos; Guilherme Pereira, da Portugal Bugs, sobre os produtos da marca; Óscar Cuteelo, da Gotan Bug, sobre a filha que gosta de comer grilos; prato com grilos; movimento de rua; André Gerardo, professor mestrado Inovação Artes Culinárias, faz empratamento com larvas, mostra bolachas com insetos e prato com larvas e grilos; bancada com os vários pratos.