Inovar a Doçaria das Flores
Açores, Ilha das Flores, Centro Regional de Apoio ao Artesanato promove formação direcionada para empresas, para criar um doce típico das Flores.
Resumo Analítico
Grande plano de um doce, Chef Luca Arguelles numa aula de formação. Declarações de Luca Arguelles, Chef sobre as características (critérios da escolhas dos ingredientes) do doce.
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