Gastronomia Portugueses em Toronto
Programa sobre Albino Silva emigrante português em Toronto e proprietário de um restaurante onde promove a gastronomia portuguesa.
Resumo Analítico
Interior de restaurante vazio com muitos quadros pendurados na parede, declarações de Albino Silva sobre as pinturas que tem no seu restaurante que se chama, "Chiado", vistas noturnas de Toronto, cozinheiros confecionam alimentos na cozinha do restaurante de Albino Silva, clientes à mesa a comer, declarações de clientes sobre a comida portuguesa, passeio da fama e vistas de Toronto, Albino Silva num mercado às compras para o seu restaurante, vistas do mercado, empregado de mesa serve clientes, Agostinho Vilela empregado de mesa em inglês fala e mostra a clientes o peixe proveniente de Portugal e as suas características, cozinheiro grelha peixe, cozinheiro emprata pratos, Albino Silva no mercado sobre a qualidade da carne, declarações de Albino Silva sobre o país com vistas de Toronto, exterior do restaurante, "Chiado", declarações de Manuel Vilela cozinheiro do restaurante, "Chiado", que faz filetes de sardinha, azáfama na cozinha, Manuel Vilela confeciona vários pratos típicos de Portugal, vistas de Toronto, universidade de Toronto, Albino Silva entra numa charcutaria para comprar queijos e na casa açoriana onde só se vende produtos provenientes dos Açores e do Continente, cozinheiro confeciona prato português enquanto vai diz como foi parar a Toronto, declarações de Albino Silva que recorda as tascas portuguesas, cozinheiro acaba a açorda de marisco enquanto fala sobre o seu passado profissional, plano de empratar a açorda, vistas de Toronto, Albino Silva sobre a sua carta de vinhos portugueses.