Gastronomia Portuguesa no Rio de Janeiro e Varsóvia

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Programa sobre Carlos Perico e Manuel Maioral, emigrantes portugueses no Rio de Janeiro e Varsóvia, proprietários de restaurantes onde promovem a gastronomia portuguesa.

  • Nome do Programa: Gastronomia Portuguesa no Rio de Janeiro e Varsóvia
  • Nome da série: Uma Mesa Portuguesa, com certeza!
  • Locais: Rio de Janeiro, Varsóvia
  • Personalidades: Carlos Perico, Manuel Maioral
  • Temas: Artes e Cultura, Sociedade
  • Canal: RTP 1
  • Menções de responsabilidade: Produção: Andrea Rosa. Realização: Ivan Dias.
  • Tipo de conteúdo: Programa
  • Cor: Cor
  • Som: Stereo
  • Relação do aspeto: 16:9 PAL

Resumo Analítico

Vistas do Rio de Janeiro, das praias e do calçadão, declarações de Carlos Perico, proprietário do restaurante, "Veja Rio", com vistas do interior do restaurante, calçadão onde populares andam de bicicleta, exterior e interior do restaurante "Veja Rio", declarações de Carlos Perico sobre os clientes do seu restaurante com o filho, Carlos Perico Júnior a seu lado, empregados de mesa servem clientes, planos dos quadros que decoram o restaurante, chefe de cozinha exemplifica como se prepara prato de bacalhau, declarações de Carlos Perico sobre ter conhecido Salazar no seu restaurante em Portugal, chefe de cozinha continua a preparar prato de bacalhau, praias do Rio de Janeiro, teleférico, interior do restaurante com destaque para a sua decoração com as paredes cheias de quadros e com salas separadas, vistas do Rio de Janeiro. Vistas de Varsóvia, cozinha do restaurante, exterior e interior do restaurante, "Portucale", chefe de cozinha frita batatas ,declarações de José Costa, Chefe de Cozinha do restaurante "Portucale" sobre o seu percurso até chegar a Varsóvia, imagem de uma travessa com leitão assado, declarações de Manuel Maioral, proprietário do restaurante "Portucale", interior do restaurante, garrafeira, empregada de mesa serve clientes, declarações legendadas de cliente sobre o restaurante ter boa comida e bons vinhos, clientes à mesa a comer, vistas noturnas de Varsóvia, chefe de cozinha às compras para o restaurante, vistas do bairro Moko Tuff em Varsóvia, declarações de Manuel Maioral sobre a Moko Tuff ser um sítio caro para se vender e porque apostou de ter um restaurante neste local, chefe de cozinha prepara prato com polvo, cliente na companhia de amigos festeja o seu aniversário no restaurante, declarações legendadas de clientes sobre a comida do restaurante, plano de travessa com pastéis de nata, declarações de Manuel Maioral num restaurante típico da Polónia, clientes bebem vinho português, vistas de praça e ruas de Varsóvia.

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