Gastronomia Portuguesa no Rio de Janeiro e Varsóvia
Programa sobre Carlos Perico e Manuel Maioral, emigrantes portugueses no Rio de Janeiro e Varsóvia, proprietários de restaurantes onde promovem a gastronomia portuguesa.
Resumo Analítico
Vistas do Rio de Janeiro, das praias e do calçadão, declarações de Carlos Perico, proprietário do restaurante, "Veja Rio", com vistas do interior do restaurante, calçadão onde populares andam de bicicleta, exterior e interior do restaurante "Veja Rio", declarações de Carlos Perico sobre os clientes do seu restaurante com o filho, Carlos Perico Júnior a seu lado, empregados de mesa servem clientes, planos dos quadros que decoram o restaurante, chefe de cozinha exemplifica como se prepara prato de bacalhau, declarações de Carlos Perico sobre ter conhecido Salazar no seu restaurante em Portugal, chefe de cozinha continua a preparar prato de bacalhau, praias do Rio de Janeiro, teleférico, interior do restaurante com destaque para a sua decoração com as paredes cheias de quadros e com salas separadas, vistas do Rio de Janeiro. Vistas de Varsóvia, cozinha do restaurante, exterior e interior do restaurante, "Portucale", chefe de cozinha frita batatas ,declarações de José Costa, Chefe de Cozinha do restaurante "Portucale" sobre o seu percurso até chegar a Varsóvia, imagem de uma travessa com leitão assado, declarações de Manuel Maioral, proprietário do restaurante "Portucale", interior do restaurante, garrafeira, empregada de mesa serve clientes, declarações legendadas de cliente sobre o restaurante ter boa comida e bons vinhos, clientes à mesa a comer, vistas noturnas de Varsóvia, chefe de cozinha às compras para o restaurante, vistas do bairro Moko Tuff em Varsóvia, declarações de Manuel Maioral sobre a Moko Tuff ser um sítio caro para se vender e porque apostou de ter um restaurante neste local, chefe de cozinha prepara prato com polvo, cliente na companhia de amigos festeja o seu aniversário no restaurante, declarações legendadas de clientes sobre a comida do restaurante, plano de travessa com pastéis de nata, declarações de Manuel Maioral num restaurante típico da Polónia, clientes bebem vinho português, vistas de praça e ruas de Varsóvia.