Carregal do Sal, Quinta de Cabriz do grupo Dão Sul, vistas das vinhas sem folhas; exterior da casa Adega do Dão Sul; adega com garrafas; declarações de Carlos Lucas, enólogo da Quinta de Cabriz e Casimiro Gomes, presidente da quinta, com imagens alternadas das vinhas, adega e laboratório de investigação; exterior e interior do Paço dos Cunhas e da Casa do Soito, em Santar. 11m09: Oliveira de Barreiros, Quinta do Vale do Dão, prova de vinhos "Pedra Cancela"; declarações de João Paulo Gouveia, enólogo da "Vines e Wines". 13m41: Penalva do Castelo, Esmolfe, Quinta da Vegia, vistas das vinhas sem folhas; declarações de João Pedro Araújo, produtor da Casa de Cello. 19m07: Sugestão de vinhos tintos. 20m35: Rubrica "O meu Vinho", com Gabriel Alves. 27m23: Sugestão gastronómica, com vinho tinto do Dão 2003 "Pedra Cancela".