Fornos Comunitários em Viseu
Viseu, freguesia de Santos-Êvos, recuperação de três fornos comunitários onde a população coze o pão tradicional.
Resumo Analítico
Interior da casa dos fornos; declarações de Maria Teresa Melo e Maria de Lurdes, cozinham e amassam o pão; sardinha; declarações de Fernando Rodrigues, presidente da Junta de Freguesia de Santos-Êvos e João Paulo Gouveia, vereador da Câmara Municipal de Viseu; bancada pão para cozer; forno a lenha a arder; pão a sair do forno.
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