Festival “Ouriço-Do-Mar” na Ericeira
Ericeira, 2ª Edição do Festival "Ouriço-Do-Mar", de 7 a 10 de abril, doze restaurantes dão a provar esta iguaria para valorização dos produtos endógenos.
Resumo Analítico
Vistas da Ericeira; ouriços; praia; rochas; declarações de Paulo Rodrigues, mariscador e chefe de cozinha; cozinheiro arranja prato de ouriço; declarações de Célia Batalha, vereadora de Turismo da Câmara Municipal de Mafra; interior de restaurante; mesa com prato com ouriços.
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