Festival da Sardinha
Cantanhede, Praia da Tocha, 5ª edição do Festival da Sardinha Assada na Telha e da Batata Assada na Areia, uma organização da Associação de Moradores local que pretende recriar uma velha tradição gastronómica da região.
Resumo Analítico
Batatas a serem assadas na areia, declarações de José Caveiro sobre como se realiza esta assada, preparação das sardinhas com breve explicação de José Matos, a sardinha é colocada na telha e vai a assar no forno a lenha, declarações de Pedro Lindim, Presidente da Associação de Moradores, barco de pesca no areal, pescadora trata de redes, declarações de António Mendes, Pescador de Arte Xávega, e de Judite Gonçalves, pescadora, mesa preparada para receber os convidados para o convívio, cartaz alusivo ao festival da sardinha.
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