Fabrico do Queijo da Serra

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Reportagem sobre o fabrico do Queijo da Serra da Estrela.

  • Nome do Programa: Jornal das Treze
  • Nome da série: Jornal das Treze
  • Locais: Lisboa, Gouveia, Celorico da Beira, Serra da Estrela
  • Personalidades: Armindo Ferreira, Seara Pires
  • Temas: Artes e Cultura, Sociedade, Trabalho
  • Canal: Antena1
  • Menções de responsabilidade: Nuno Rebocho, locução e realização; Luis Henriques, jornalista; Serra Morais, assistência técnica.
  • Tipo de conteúdo: Notícia
  • Som: Stereo

Resumo Analítico

Como se fabrica o queijo da serra? Visita à Serra da Estrela e a uma família de produtores de queijo. Entrevista a Armindo Ferreira, pastor e produtor; Seara Pires, engenheiro.

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