Pessoas num recinto; Vacas no pasto, ovelhas; laboratório de analises. 01h19m57: Entrevista a Vaz Portugal, Diretor da Estação Zootécnica Nacional, sobre a formação profissional, a especialização de raças para a produção de carnes de alta qualidade para a exportação de países da Comunidade Económica Europeia (CEE); variedades de animais na Estação Zootécnica, imagens de arquivo da entrevista a Cortes Martins, investigador responsável pelo Departamento de Bovinicultura da Estação Zootécnica. 01h35m53: Continuação da entrevista a Vaz Portugal, sobre a qualidade das carnes; vacas. 01h38m31: Cortes Martins explica aos visitantes o funcionamento da Estação, o tipo de alimentação, as raças e suas especificações; vacas; plantação de milho; manada de raça alentejana.