Entrevista a José António Salvador
Entrevista a José António Salvador, sobre a "quinta essência" da sua profissão de jornalista e de provador de vinhos "sommelier".
Resumo Analítico
Formação académica e percurso profissional como jornalista; Admiração por José Afonso; Recordações de uma reportagem (Guiné); Política atual na Guiné; Origem pelo interesse pelo vinho; Publicações suas sobre seleção de vinhos; Critérios de avaliação de um vinho; Comentário sobre os melhores vinhos do Mundo.
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