Doce de cogumelos
Viseu, jovens agricultores estão a trabalhar na produção de cogumelos em estufa com vista ao fabrico de doce.
Resumo Analítico
Frasco de doce de cogumelo gourmet; declarações de Hugo Trindade e Cristofe Pedrinho, agricultores; plantação de cogumelos shiitake, cujo cultivo é feito em rolos de madeira de carvalho; clientes num restaurante a barrarem o pão com o doce.
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