Alfarrobeiras e plano próximo de alfarrobas da Quinta da Fornalha, em Castro Marim no Algarve; entrevista a Rosa Dias, produtora de alfarroba e proprietária da quinta; Anabela Romano, do Laboratório de Biotecnologia Vegetal da Universidade do Algarve e Marta Cortegano, da Associação de Defesa do Património de Mértola sobre a planta e as vantagens do seu uso; alfarrobeiras em frascos no Laboratório de Biotecnologia Vegetal; grafismo com o número de alfarrobeiras plantadas em Portugal; grafismo sobre a utilização da alfarroba na industria alimentar e cosmética; Plano próximo de um prato com alfarrobas e amêndoas inteiras e em pó, frascos de alfarroba; Rosa Dias e Teresa Laranjeiro, procura de figo-da-índia numa cozinha a produzir manteiga de alfarroba; Emília Costa, do Laboratório de Engenharia e Biotecnologia Ambiental da Universidade do Algarve explica o processo de produção de etanol a partir de alfarrobas; Teresa Laranjeiro explica como se tornou produtora de figo-da-índia e o destino que a sua exploração perto de Arraiolos irá ter; grafismo com o nome latino da figueira e características do mesmo; plano próximo de produtos que utilizam figo-da-índia; Eliana Jerónimo, do Grupo Valorização de Agroalimentos e do Centro de Biotecnologia Agrícola e Agroalimentar, sobre as propriedades medicinais do figo-da-índia; planos de corte da figueira. Bilhete de identidade: Planta Páscoas ou Primaveras, explicada por Henrique Alves, Parque Biológico de Gaia. Bionet: Grafismo com moldura dos sites: www.earthobservations.org para troca de informações sobre a biodiversidade terrestre; www.centrodaterra.org sobre troca de informações sobre construções em terra; www.o-fojo.blogspot.pt sobre a permacultura; Bionotícias; Bioíndices: Grafismos sobre a qualidade do ar e o vento e humidade relativa; Agenda.