Crónica: Mão, Mão – Queijo, Queijo
Rede de Moinhos, história centenária do fabrico artesanal de queijo.
Resumo Analítico
Arquivo RTP - Confecção de queijo. Produção de queijos; bons planos de queijos frescos; Sinais de equipamento de protecção individual; Fachada da empresa Viqueijo. Declarações de Aurelina Cristo, Antónia Cristo, Felicidade Alexandre, Manuel Cristo e Joaquim Cristo, Produtores de queijos.
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