Combate ao desperdício alimentar na Universidade de Coimbra II
Universidade de Coimbra, campanha educativa "Menos é igual a mais" conseguiu reduzir os desperdícios dos alimentos para metade.
Resumo Analítico
Vivo da jornalista Carolina Ferreira; cozinheiros procedem à confeção de doces e salada de frutas com alimentos reciclados; declarações de Sara Reis, responsável pela Cantina do Estádio Universitário, Luís Lavrador, chefe de Divisão de Alimentação da SASUC, Maria Adelina, empregada de balcão, e estudantes universitários não identificados, sobre o aproveitamento dos restos dos alimentos; utentes a servem servidos em self service na cantina universitária.
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