António Manuel Baptista fala sobre o vinho, os benefícios no seu consumo moderado; gravuras alusivas ao vinho. Legenda "o que está por detrás dum copo de vinho": copo a ser cheio com vinho tinto; depoimento de um investigador sobre os fungicidas orgânicos que pulverizam as videiras e as alterações provocadas, como a perda de cor e de gosto, com imagens alternadas de técnicos (mulheres) num laboratório estudam as alterações, com a utilização de vários equipamentos; homem ao microscópio eletrónico; mulher a manusear microscópio eletrónico; fotografias de células de videiras sãs e videiras afetadas; gráficos explicativos; amostras de folhas de videira fechadas para análise laboratorial; gráficos e copo de vinho tinto. Legenda "os parasitas do vinho": José Moura Nunes fala sobre os parasitas do vinho; desenhos e gráficos de parasitas. Legenda "vinho e saúde...": António Manuel Batista bebe um copo de vinho "à vossa saúde" e fala sobre os efeitos benéficos do consumo de vinho e recita versos alusivos ao vinho; desenhos de antigos camponeses; Roma antiga, fotografias de hieróglifos egípcios; fotografias de um vírus; figura que mostra a equivalência em álcool entre o vinho, o whisky e a cerveja; quadros de bêbados.