Casa Santos Lima e António Almeida Cortiça
Programa dedicado à viticultura e enologia, com apresentação de José Silva, que destaca a Casa Santos Lima, na Merceana, e a empresa António Almeida Cortiça, SA, em Santa Maria de Lamas.
Resumo Analítico
10h26m49: Campos de vinhas na Casa Santos Lima na Merceana; caixa de vinho Bipartito feito com castas Castelão e Touriga Nacional; plano próximo de garrafas da Casa Santos Lima; declarações de José Luís Oliveira da Silva, produtor Casa Santos Lima; 10h31m23: Rubrica dicionário do vinho sobre a Enologia; 19h32m33: Indústria de rolhas de cortiça; funcionários em laboração; plano próximo de rolhas de cortiça; exterior da empresa António Almeida Cortiças em Santa Maria de Lamas; cortiça amontoada no exterior; máquinas em laboração, na produção e separação de rolhas; interior de laboratório; processos de produção de rolhas; sacos cheios com rolhas; declarações de José Carlos Faría, Diretor-Geral António Almeida Cortiça, SA; 10h38m12: Vistas da Casa Santos Lima; vinhas; linha de engarrafamento; plano próximo de garrafas de vinho da Casa Santos Lima; declarações de José Luís Oliveira da Silva, produtor Casa Santos Lima; 10h43m00: Rubrica conselhos & dicas sobre Decantar um vinho; 10h44m14: Vistas do interior da empresa António Almeida Cortiças; produção de rolhas de cortiça; cortiça amontoada no exterior da fábrica; declarações de José Carlos Faría, Diretor-Geral António Almeida Cortiça, SA; 10h46m20: Exterior e interior da Garrafeira da Laje em São João de Vêr; garrafas em exposição; declarações de Isabel Almeida, sócia-gerente Garrafeira da Laje; 10h48m38: Apresentador José Silva no restaurante "Rogério do Redondo" no Porto, propõe o prato de rancho à portuguesa acompanhado pelo vinho tinto Quinta da Leda 2007.