Caldo de Pedra
Programa que pretende dar a conhecer a culinária tradicional portuguesa, tendo como fio condutor um frade peregrino que se desloca pelo país em busca de iguarias para saciar a fome, protagonizado pelo ator António Assunção.
Resumo Analítico
Caldas da Rainha, mercado de rua, vendedores; frade (António Assunção) oferece uma flor a uma vendedora de cavacas, doce tradicional da região; loiça das Caldas da Rainha. Fabrico de Cavacas das Caldas; mulher separa a gema das claras do ovo; fabrico das trouxas de ovos. Preparação do safio, para a confecção de ensopado de safio.
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