Caldo de Pedra

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Programa que pretende dar a conhecer a culinária tradicional portuguesa, tendo como fio condutor um frade peregrino que se desloca pelo país em busca de iguarias para saciar a fome, protagonizado pelo ator António Assunção.

  • Nome do Programa: Caldo de Pedra
  • Nome da série: Caldo de Pedra
  • Locais: Bairrada
  • Temas: Artes e Cultura
  • Canal: RTP 1
  • Menções de responsabilidade: Autoria: Manuel Pedrosa Ator: António Assunção Fotografia: Elso Roque Produtor e Realizador: Leonel Brito
  • Tipo de conteúdo: Programa
  • Cor: Preto e Branco
  • Som: Mono
  • Relação do aspeto: 4:3

Resumo Analítico

Leitões; abate, preparação e confecção de leitão da Bairrada; leitão assado.

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