Butelo e Casulas
Bragança, festival do Butelo e das Casulas promove dois pratos típicos transmontanos.
Resumo Analítico
Panelas de ferro em cima das brasas, panela com butelo e outros enchidos e outra com casulas (vagem seca do feijão), butelos no fumeiro, declarações de Ana Maria, Restaurante "Solar Bragançano", José Pinto e Albertina Guerra, Visitante Figueira da Foz, José Lameiras, Visitante Porto, e Nuno Pires, Confraria do Butelo e da Casula, prato com butelo e casulas, interior de restaurante com comensais a comer esta iguaria tradicional, confrades à mesa, oração da confraria.
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