Banda D'Além interpreta "Baile do ladrão"; 47m23: Vídeo clip da Associação Musical e Cultural Xarabanda; 50m13: Duarte Rebolo conversa com Rui Camacho sobre o CD do Xarabanda "O fio da memória", ilustrado com imagens do trabalho dos Xarabanda; grupo de borracheiros; das saloias do Espírito Santo; capa do CD "O fio da memória", 2014, Recolhas da música tradicional da Madeira e Porto Santo; 57m43: Reportagem de Cláudia Sequeira sobre a vida de António Augusto Sousa; declarações de Augusto Sousa; fotografias de família a cores e a preto e branco; gerais de Cláudia Sequeira à conversa com Augusto Sousa, junto à estátua de João Gonçalves Zarco no Funchal; 01h05m52: Duarte Rebolo continua a conversa com Rui Camacho; 01h11m29: Reportagem de Cláudia Sequeira na freguesia dos Canhas sobre o cultivo da batata doce; declarações de Manuel Vieira, agricultor, produtor de batata doce, ilustradas com imagens de Manuel Vieira a cavar, de poios plantados com batata doce, de batatas doces sobre a terra; 01h13m30: Exterior da empresa Valvie; carrinha de distribuição da Valvie estacionada à porta; trabalhadores a trabalhar a batata doce; 01h13m48: Declarações de Ezequiel Vieira que explica a transformação da batata doce em "quarta gama", transformação da batata para congelação e posterior distribuição; planos de todo o processo; sacos de batata doce palito e às rodelas, prontos para congelação; planos da preparação dum outro produto da marca Valvie "Batata Doce & Mel de Cana" (compota); pormenor dum frasco com etiqueta pronto para comercialização; 01h15m21: Exterior da fábrica com o logótipo "Insular"; interior da fábrica da Companhia Insular de Moinhos no Caniçal; máquinas a trabalhar; declarações de Cláudia Guerra sobre a farinha de batata doce, um projeto desenvolvido em parceria com a Universidade da Madeira; circuito automatizado de embalamento; pormenor de embalagem com rótulo onde se pode ler "Farinha Composta de Batata Doce"; trabalhadores na fábrica; entrada do Restaurante Armazém do Sal no Funchal; mostra de vários pratos confecionados com batata doce; declarações do Chef Roberto Barros ilustradas com planos de pormenor dos pratos; 01h18m46: Duarte Rebolo conversa com Mário André sobre as origens do grupo Banda D'Além; grupo interpreta "Dança".