Aprender com os chefes de cozinha

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Porto School Hotel, chefes de cozinha dão formação profissional na área da gastronomia a alunos profissionais.

  • Nome do Programa: Notícias do dia 05/04/2016
  • Nome da série: Noticiário diário do ano de 2016
  • Locais: Porto
  • Personalidades: Paula Martinho da Silva
  • Temas: Artes e Cultura
  • Canal: RTP 1
  • Tipo de conteúdo: Notícia
  • Cor: Cor
  • Som: Stereo
  • Relação do aspeto: 16:9 PAL

Resumo Analítico

Vivo da jornalista Paula Martinho da Silva; alunos em curso de formação profissional do ramo da hotelaria e restauração; declarações de Pedro Lemos, chefe com Estrela Michelin, Carlos Marques, cozinheiro no IPO de Lisboa, Artur Silva, cozinheiro da Eurest, e Joaquim Ribeiro, Organizador do evento; preparação culinária e decoração de pratos gastronómicos gourmet.

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