Ano do combate ao desperdício alimentar em Portugal

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Boa gestão dos recursos alimentares em restaurantes e cantinas reduziu o desperdício alimentar em 35%.

  • Nome do Programa: Notícias do dia 30/03/2016
  • Nome da série: Noticiário diário do ano de 2016
  • Locais: Portugal
  • Temas: Sociedade
  • Canal: RTP 1
  • Menções de responsabilidade: Jornalista: Diana Bouça Nova
  • Tipo de conteúdo: Notícia
  • Cor: Cor
  • Som: Stereo
  • Relação do aspeto: 16:9 PAL

Resumo Analítico

Pessoas a comer num refeitório, cozinheiro prepara pratos gastronómicos; declarações de Hélio Loureiro, Chef de Cozinha, Helena Real, Associação Portuguesa dos Nutricionistas, Susana Freitas, da "Lipor", e Pedro Silva, Sócio-gerente do restaurante "éLeBê"; cozinheira a descascar legumes; fila de utentes num self-service.

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