Entrevista em estúdio conduzida pelo jornalista Sérgio Figueiredo a Amândio Santos, presidente da "Portugal Foods" e administrador do grupo "Primor" e administrador executivo da "Derovo Group" com vários prémios conquistados, sobre o negócio dos ovos embalados, o processo de industrialização do consumo do ovo de todas as formas, o projeto do ovo estrelado embalado desenvolvido em parceria com a Universidade do Minho, as diferentes formas de pasteurização para o uso culinário, o ovo em "spray" para a pastelaria, a clara de ovo em formato salsicha para saladas solicitado pela Alemanha, o "Eggburguer", a elevada faturação anual do grupo, o mercado de exportação, a parceria com várias universidades para a investigação e inovação, o investimento em Portugal, a experiência profissional noutras áreas e o trabalho que desempenha na "Portugal Foods".