Vista aérea de Alvito, no Baixo Alentejo, com destaque para olival, vila assinalada no mapa de Portugal, destaque para pontos de interesse turístico da vila, coreto na Praça da República, chafariz do Largo General Humberto Delgado, castelo de Alvito e Igreja de Nossa Senhora da Assunção, ruas tipicamente alentejanas, vista aérea de olival, burros no pasto, oliveiras milenares, pormenores dos troncos. Jorge Gaspar, discípulo e amigo do geógrafo Orlando Ribeiro, sobre a história milenar da plantação de oliveiras em Alvito e o método desenvolvido pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, para datar com precisão esta espécie de árvores, que já permitiu identificar e assinalar uma oliveira bravia com mais de 2850 anos plantada em Pirescoxe, em Santa Iria da Azóia no concelho de Loures, como a árvore mais velha de Portugal, explica também a origem do nome Alvito, e aborda a introdução do azeite nos hábitos alimentares, intercalado com vistas da vila, fotografias das árvores milenares em Pirescoxe e Tavira, e mapa de Portugal com vários locais assinalados. Ilustração da Bíblia com representação da Arca de Noé onde se destaca a pomba com ramo de oliveira, gravura de Estrabão, historiador, geógrafo e filósofo grego 64-63 a.C. a 24 d.C., representação da apanha da azeitona em mosaico romano, século II d.C., documento histórico com descrição do reino de Portugal por Duarte Nunes de Leão, historiador, que faz referência às cidades portuguesas com bom azeite, capa do livro "Opúsculos geográficos" de Orlando Ribeiro, vista de Alvito e olival com destaque para várias oliveiras bravas, fotografia de oliveira brava ou Zambujeiro, representação de azeite em papiro egípcio de data desconhecida. Vista aérea de olival, imagens de oliveiras com destaque para os troncos, Capela de Santa Luzia, fotografia da Zauia ou complexo religioso junto às muralhas da cidade de Kairouan na Tunísia, início do século XX, vista aérea do Cabo Espichel em Sesimbra, exterior e interior da Capela de Santa Luzia, vista aérea de olival, capa do livro "Portugal, o Mediterrâneo e o Atlântico" de Orlando Ribeiro, gravuras alusivas à ceifa do trigo, à vindima e ao vendedor de azeite, século XIV, paisagem natural, destaque para cipreste, fotografia com ciprestes na Toscana, em Itália, vista aérea da Capela de Santa Luzia e zona envolvente. Interior das Grutas do Rossio, em Alvito, exterior com destaque para dois exemplares de mós utilizadas no passado em lagares de produção do azeite, imagens da cultura de oliveiras, destaque para mó e sistema de produção de azeite, fotografias do Lagar do Marmelo, em Ferreira do Alentejo, vista aérea da cultura de olival super intensivo com destaque para o Lagar do Marmelo, concebido pelo arquiteto português Ricardo Bak Gordon, exterior do lagar.