Alunos de Hotelaria em Concurso Internacional
Açores, ilha de São Miguel, três alunos da Escola de Formação Turística e Hoteleira de Ponta Delgada (ETHPD) vão participar no concurso "Olivier Reollinger, para a preservação dos recursos do mar" que pretende promover a cozinha saborosa e responsável tendo como objetivo que os cozinheiros aprendam a preservar os recursos marinhos.
Resumo Analítico
Alunos na cozinha e cozinheiro confecionam pratos na cozinhanha da Escola. Declarações de Henrique Sousa, Cozinheiro da ETHPD sobre o prato que vai levar a concurso. Filipe Barros e Liliana Ferreira, Estudantes da ETHPD, sobre os pratos a apresentar no concurso com a promoção dos produtos dos Açores. Declarações de Graça Teixeira, Diretora da ETHPD, sobre o prestígio de a escola ter alunos selecionados a participarem em concursos internacionais.