Alimentação

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Programa dedicado ao tema da alimentação com a coordenação da jornalista Cláudia Borges.

  • Nome do Programa: Alimentação
  • Nome da série: Centro de Saúde II
  • Locais: São Brás de Alportel, Vimeiro, Porto
  • Personalidades: Cláudia Borges, Luiza Kent Smith
  • Temas: Educação, Saúde, Sociedade
  • Canal: RTP 1
  • Menções de responsabilidade: Jornalista: Cláudia Borges. Produção: Inês Santos. Realizador: Ricardo Freitas.
  • Tipo de conteúdo: Programa
  • Cor: Cor
  • Som: Mono
  • Relação do aspeto: 4:3 PAL

Resumo Analítico

Cláudia Borges introduz o programa. Luiza Kent Smith, Nutricionista, conversa com Cláudia Borges sobre o excesso de gordura existente nas batatas fritas. Reportagem de Cláudia Borges, entrega de frutas na cantina da Escola Bernardo Paços, em São Brás de Alportel, preparação de legumes na cozinha da escola (cenouras, brócolos e alfaces), declarações de Otília Neto, Isilda Cabrita e Maria da Graça Paula, Cozinheiras, sobre o tipo de alimentação confecionada na escola, ementa, comida a ser servida às crianças, Cláudia Borges conversa com crianças sobre a qualidade das refeições, crianças no recreio, declarações de Teresa Sancho, Nutricionista e de Maria João Carvalho, Vice-Reitora do Conselho Executivo, sobre as ementas da escola, crianças a comerem no refeitório, declarações de Luís e Catarina, alunos do 5.º ano, sobre alimentação saudável, bar da escola, declarações de Cristina Cristóvão, funcionária do bar, sobre os hábitos dos alunos, produtos à venda no bar, destaque para pacotes de batatas fritas e Chipicao, Cláudia Borges entrevista alguns alunos. Luiza Kent Smith, Nutricionista sobre os alimentos que as crianças preferem para o lanche, como os Chipicao e sugere alternativas saudáveis. Cláudia Borges entrevista Miguel, ex obeso, depoimento de Miguel Vieira, sobre o seu peso, 127 quilos, antes da dieta, fotografias de Miguel com o filho, Miguel conversa com Cláudia, durante almoço. Luiza Kent Smith, Nutricionista sobre o consumo de chocolates. Reportagem de Cláudia Borges em Porto Novo, no Vimeiro, sobre a existência, naquela localidade, de um campo de férias de combate ao stress e excesso de peso, aula de hidroginástica, declarações de Elisabete Martins e Fernanda Mendes, participantes, participantes do campo de férias comem iogurtes, passeios na praia, depoimentos de Carlos Neves e Arnaldo Costa, participantes no campo, praia e mar, Preparador físico do campo idoso mergulha e nada na piscina, declarações de António Valente, preparador físico, almoço, conselhos de alimentação por Rita Carvalho, Nutricionista, passeio a pé por estrada no campo, Duarte Pignatelli, Endocrinologista. Luiza Kent Smith, Nutricionista sobre o consumo de bolachas. Reportagem de Cláudia Borges numa frutaria, crianças no recreio da Escola EB 2,3 Augusto Gil, no Porto, prateleiras com chocolates, pão com fiambre, pacotes de sumo e leite e iogurtes, bar da escola, declaração de Florinda Sousa, funcionária e Sandra Almeida, Nutricionista a colaborar com a escola, sala de convívio, alunos jogam pingue-pongue, alunos, não identificados, sobre os erros alimentares, Teresa Miranda, Presidente do Conselho Executivo da Escola Augusto Gil, máquina de chocolates no interior da escola, João Filipe, Presidente do Conselho Executivo da Escola Secundária António Nobre, sobre o tipo de alimentos que estavam disponíveis para os alunos e que foram retirados. Luiza Kent Smith, Nutricionista sobre o consumo de peixe, informações sobre o congelamento do peixe. Cláudia Borges sobre o aumento dos casos obesidade infantil; Destaque para o tema do próximo programa, a saúde da mulher.

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