Algarve

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Programa apresentado por Cláudia Semedo que dá a conhecer a gastronomia da região do Algarve.

  • Nome do Programa: Algarve
  • Nome da série: PROVA DOS 3
  • Locais: Algarve
  • Personalidades: Cláudia Semedo
  • Temas: Artes e Cultura
  • Canal: RTP Int
  • Menções de responsabilidade: Apresentação: Cláudia Semedo Guionista: Vanessa Fernandes Direção de Projeto: João Barba Produção: Andreia Rosa Produção: Duvideo
  • Tipo de conteúdo: Programa
  • Cor: Cor
  • Som: Stereo
  • Relação do aspeto: 16:9 PAL

Resumo Analítico

Interior do mercado de Tavira, bancas com figos e amêndoas, bolos de mel e de alfarroba, frascos de mel; frascos de molho picante; pernas de presunto; caixas de laranjas; flores Amarílis; bancas de frutas e legumes. Flores e plantas de várias espécies; vistas gerais da região do Algarve. Exterior e interior do restaurante "Amadeus", Almancil, declarações de Nicola Jesus, sobre o histórico do restaurante; cozinheiro Siegfried Danler- Heinemann, confeciona massas e lavagante; declarações legendadas. Cozinheiro Hans Neuner do restaurante "The Ocean", Armação de Pera, fala sobre o que vai confecionar (legendado); confeção de coelho com fígado e espinafres. Apresentadora conversa com Matteo Ferrantino, cozinheiro do restaurante Vila Joya, e faz-lhe um desafio; interior do restaurante "Vila Joya" com pessoas jantar; confeção de canelones com ricota. Cozinheiro Hans Neuner do restaurante "The Ocean" a empratar coelho com creme de abóbora; declarações de Hans Neuner (legendadas); interior do restaurante (vazio). Cozinheiro Matteo Ferrantino do restaurante "Vila Joya", a empratar lulas com canelones e legumes.

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