Os olivais e oliveiras em Portugal, a olivicultura e a apanha manual e industrial da azeitona. Documentário "A olivicultura" breve historial do cultivo da oliveira em Portugal, declarações de Arnaldo Madeira do Serviço de Mecanização Agrária sobre estas alterações na apanha da azeitona e de Francisco Caldeira responsável do Pedap para a olivicultura sobre a modernização deste sector agrícola, declarações de Pedro Mendonça da Cooperativa Agrícola de Macedo de Cavaleiros sobre os apoios da CEE ao sector, a nutricionista Diana Silva fala da importância do azeite na nossa alimentação. Rubrica "Caso a Caso": A criação dos novos matadores de abate de gado em Portugal por necessidades da regulamentação europeia, visita ao primeiro em funções em Tomar o Matadouro Regional do Ribatejo Norte, declarações do diretor geral Lopes Rosa. Rubrica Informações: As informações úteis para a nossa agricultura e agricultores.