Vivo de Rita Saldanha a ordenhar uma vaca. 02m27: Reportagem do jornalista Paulo Caetano sobre a criação de gado bovino de raças portuguesas puras que não registam doenças e que têm qualidade reconhecida e certificada: vaca com a doença das vacas loucas desequilibra-se; vacas no estábulo; vaca mirandesa; vacas de raça maronesa; animais a pastar; declarações de Frederico Fernandes, presidente da Associação de Criadores de Gado Paronês, Carlos Alberto Silva, Associação de Criadores de Bovinos Alentejanos e Manuel Miranda, Associação de Criadores de Bovinos Mirandeses, falam do processo de criação do gado, da sua alimentação e qualidade; vacas comem rações; peças de carne em talho; declarações de Luís Miguel Bagulho, veterinário, e Frederico Fernandes explicam o processo de certificação da origem dos animais abatidos. 06m33: Reportagem do jornalista Paulo Caetano sobre a destruição da fauna e flora devido à Barragem do Alto Lindoso que origina a seca do leito do rio Lima a jusante, em Lindoso: leito do rio Lima seco; barragem; albufeira da barragem; água a correr; declarações de Manuel Ribeiro Santos, Junta de Freguesia do Lindoso, realça que já não há peixe onde se costumava pescar e critica a empresa de eletricidade EDP; vista geral da barragem e do leito seco; declarações de Alexandre Valente, Faculdade de Ciências do Porto e Tito Costa, diretor do Parque Nacional Peneda Gerês, denunciam a destruição do ecossistema local também pelas descargas de água excedentária; homens a pescar; peixes dentro do balde; infraestruturas da barragem; vista geral da barragem e água a correr; declarações de Alexandre Valente; Tito Costa refere as diligências tomadas para combater esta situação; barragem e leito do Rio Lima. 11m58: Documentário inglês legendado conduzido pelo naturalista Richard Mabey sobre a invenção do processo de gaseificação por pirólise do lixo urbano e a sua separação, o que permite a sua reutilização, tornando-se uma alternativa à incineração e aos aterros sanitários: Richard Mabey demonstra o processo de aproveitamento do lixo comprimido, cronometrando-o; luzes acendem-se como resultado da energia gerada pelo processo; equipamentos da invenção; Maurice Maton, inventor, explica a origem da invenção; animação exemplificativa do processo; lixo a ser incinerado; fumo a sair de chaminé de incineradora; lixo a ser colocado no contentor. 15m06: Phillip Russel, autarquia de Hampshire, refere que a incineradora da localidade será encerrada e terão de procurar outras alternativas; gaivotas procuram alimento no lixo; dificuldade de Richard Mabey em encontrar uma lata no meio do lixo como forma de demonstrar a necessidade de separação caseira do lixo; homens do lixo despejam caixotes em carro do lixo (movimento acelerado); populares concordam com a ideia de separar o lixo mas queixam-se do trabalho que dá e da falta de tempo para o fazer. 18m11: Teledisco do tema "Kayama", do grupo "Adiemus". 22m05: Reportagem do jornalista Paulo Caetano sobre a visita guiada ao Parque Nacional da Peneda Gerês a cavalo: placa indicativa do aluguer de cavalos; água a cair em cascata, curso de água por entre pedras de ribeira; águia real a voar; visitantes montam cavalos garranos; declarações de Eduardo Rodrigues, guia, que enumera os vários sítios do percurso e fala das características dos cavalos; visitantes em fila indiana na estrada de alcatrão; visitantes percorrem caminhos da serra a cavalo; declarações de Eduardo Rodrigues, sobre as caraterísticas do cavalo garrano; passeio de regresso. 25m43: Vista aérea do terreno de uma pedreira esburacado devido ao rebentamento de explosivos.