4ª Edição do “Melhor Arroz de Portugal”
Lisboa, restaurante da Batalha ganha prémio da 4ª Edição do "Melhor Arroz de Portugal", na final do concurso que decorreu no Mercado da Ribeira.
Resumo Analítico
Confeção de prato gastronómico à base de arroz e leitão; declarações de Ricardo Fernandes, chefe do Restaurante 'Mosteiro do Leitão', na Batalha, Tiago Moutinho, do Restaurante 'Castas e Pratos' em Peso da Régua, Rosa Silva, da Churrasqueira 'Xanoca', Margarida Tomás, restaurante 'Vintage' em Pombal, chef António Bóia, jurado, e Cristina Ferreira, responsável pelo evento; vistas gerais do recinto com os chefes de cozinha em concurso; jurado tira notas para a classificação; exposição dos pratos finais sujeitos a apreciação; cerimónia de atribuição dos prémios.
Termos e condições de utilização
Os conteúdos disponíveis estão protegidos por direitos de propriedade industrial e direitos de autor. É expressamente proibida a sua exploração, reprodução, distribuição, transformação, exibição pública, comunicação pública e quaisquer outras formas de exploração sem a autorização prévia da RTP. O acesso aos conteúdos tem como único propósito o visionamento privado e educacional sem fins comerciais. Para mais informações, entre em contato com o arquivo da RTP através do seguinte endereço de correio eletrónico: arquivo@rtp.pt .