3ª Edição da Feira Vinipax e Encontro de Vinhos e Sabores
Programa dedicado à viticultura e enologia, com apresentação de José Silva, que destaca a 3ª edição da feira nacional "Vinipax", em Beja, o "Encontro de Vinhos e Sabores", no Centro de Congressos em Lisboa, e que ainda conta com uma visita à Casa de Santar, na região do Dão, e à garrafeira Vinho & Companhia, em Peso da Régua.
Resumo Analítico
00m43: Stands da feira da Vinipax; mostra de azeite; conversa com Aníbal Coutinho, organização da Vinipax, intercalada com imagens da feira; conversa com Franklim Ferro Jorge, Herdade das Soberanas; Bernardo Cabral, Herdade da Bombeira; Rui Lacerda, Quinta de S.Vicente; Guillaume Leroux, Monte da Casteleja; Filipe Teixeira Pinto, Herdade do Sobroso; Adília Lopes, Fundação Eugénio de Almeida; vinhos alentejanos expostos; jornalista estrangeiros fazem prova de vinho; conversa com Sarah Ahmed, jornalista inglesa (legendadas); Gladstone Campos, jornalista brasileiro; Dan Donovan, jornalista canadiano (legendadas). 07m55: Região centro, exteriores da Casa de Santar; vinhas do Dão; conversa com Pedro Vasconcelos e Souza, enólogo da Casa de Santar; conversa com Marta Águas, enóloga Dão Sul; cubas em inox. 12m00: Peso da Régua; garrafeira Vinho & Companhia; conversa com Nuno Almeida, proprietário da garrafeira, intercalada com imagens do interior da garrafeira. 15m36: Visita à feira do "Encontro de Vinhos e Sabores"; conversa com Luís Lopes, diretor Revista de Vinhos; expositores; conversa com Nuno Franco, Herdade São Miguel; prova de vinhos; conversa com Duarte Leal, Ervideira; Pedro Dias Costa, Murganheira; Francisco Ferreira, Quinta do Vallado. 21m56: Estados Unidos da América, Newark, Roswell park, Restaurante Solar do Minho propriedade de portugueses; conversa com Álvaro Pereira, proprietário do restaurante; garrafeira com vinhos portugueses; prato de bacalhau na broa.