Sousa Veloso apresenta o programa, a partir de adega situada na proximidade de Estremoz; rebanho de ovelhas no pasto e borregos a mamar; vistas gerais de campo de vinhas e nogueiras; entrevista a Eduardo Ponte Silva, engenheiro agrário, sobre a cultura de produção de pomares ilustrado com pomar de nogueiras e respetivos sistemas de irrigação. 18m09: Ovelhas no curral; Sousa Veloso entrevista Firmino Cumprido, chefe da zona agrária de Estremoz e membro da Direção Regional do Alentejo, Verdasca Fernandes, médico veterinário, André Tavares, engenheiro agrónomo, e Godinho Avó, engenheiro zootécnico, sobre a realização da Jornada Técnica de Ovinocultura em Estremoz, a ação desenvolvida pela zona agrária e o impacto que a entrada de Portugal na Comunidade Económica Europeia (CEE) teve no setor, ilustrado com almoço de convívio entre os participantes da jornada e ovelhas no pasto.