Preparativos para a Feira de Enchidos de Monchique I
Monchique, pequenos produtores de suínos preparam os seus produtos para a Feira de Enchidos que vai decorrer a 6 e 7 de Março de 2016.
Resumo Analítico
Vivo da jornalista Helena Figueiras sobre as feiras de enchidos que servem para promover pequenos produtores familiares e locais, entrevista José Armando na sua casa, sobre quando os seus leitões estarão prontos para a matança, por causa da feira de enchidos, intercalada com planos de leitões; entrevista a Rui André, presidente da Câmara Municipal de Monchique, sobre o objetivo da feira de enchidos de Monchique; Maria Aline, mostra alguidares com torresmos e chouriças penduradas; entrevista a Ana Silva, veterinária municipal de Monchique, sobre as regras que os pequenos produtores tem que cumprir para fazer enchidos.