Casa de Sezim e gastronomia de Vila Nova de Famalicão

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Programa sobre a Casa de Sezim ou Casa Grande Paço de Sezim, situada na freguesia de Nespereira no concelho de Guimarães, enquanto empresa produtora de vinhos e gastronomia típica da região de Vila Nova de Famalicão servida no restaurante "Dona Antonieta".

  • Nome do Programa: Casa de Sezim e gastronomia de Vila Nova de Famalicão
  • Nome da série: Roteiros de Portugal
  • Locais: Guimarães, Vila Nova de Famalicão
  • Personalidades: José Salvador, José Paulo Mesquita, Olga Cláudia
  • Temas: Artes e Cultura, História, Sociedade
  • Canal: RTP Int
  • Menções de responsabilidade: Autoria e Apresentação: José Salvador.
  • Tipo de conteúdo: Programa
  • Cor: Cor
  • Som: Mono
  • Relação do aspeto: 4:3 PAL

Resumo Analítico

Interior de sala e corredor da Casa de Sezim, imagens dos papéis de parede pintados no século XIX representativos de aspetos norte-americanos e de Dom Quixote, peça religiosa em forma de cruz, entrada da Casa a partir de janela fechada, vista geral de Nespereira, plantações de vinhas, instaladas sobre a forma de cruzeta alternado com entrevista a José Paulo Mesquita, enólogo, garrafa de vinho de 2002, José Paulo Mesquita executa prova de vinho branco, grafismo de mapa com a localização de Guimarães e Vila Nova de Famalicão, sala de refeições do restaurante "Dona Antonieta", entrevista a Olga Cláudia, cozinheira, alternado com pratos e sobremesas típicas da região e da Galiza servidas no restaurante, com destaque para pimentos recheados, ovos mexidos com gambas e cogumelos, polvo recheado com presunto e puré, folhado de pouco com maça e sultanas, Olga Cláudia trabalha na cozinha, garrafas de vinho decorativas.

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