Quinta da Ponte
Programa dedicado à Quinta da Ponte, solar do século XVIII situado no vale do Mondego, perto da Guarda e em pleno Parque Natural da Serra da Estrela, com uma retrospetiva histórica desde a sua origem à atualidade, e focando a sua reconversão como oferta de turismo de habitação.
Resumo Analítico
Vista panorâmica de paisagem natural, antiga estrada romana que ligava Linhares a Mizarela, na Serra da Estrela, vista das aldeia Viçosa, Faia, Porto da Carne e Mizarela. Vistas gerais da Quinta da Ponte, situada num vale; rio Mondego. Nuno da Câmara Pereira, Apresentador, atravessa ponte sobre o Rio Mondego e que liga a aldeia Viçosa à Faia. Exteriores e fachada da Quinta da Ponte, fachada da capela que se encontra no centro deste edifício e em plano avançado dos dois pórticos que a ladeiam. Destaque para sino e para brasão de armas, este de Bonifácio Távora de Vasconcellos Aragão Miranda, que construiu este solar e fez obras de ampliação. Vistas panorâmicas do solar e da paisagem envolvente. Relato da vinda dos Aragão para esta região da Guarda após o casamento da Rainha Santa Isabel com D. Dinis, em Trancoso. 10h04m10: Fonte a jorrar água junto a hortênsias, da autoria do arquitecto francês também responsável pelo projecto do solar e jardins. Imagem nocturna dos exteriores da casa iluminados. Gravuras para ilustração das invasões francesas e relato das pilhagens que o solar sofreu na época com pequena dramatização do episódio. Exteriores e fachada de capela, interior com vista de altar e pedra tumular, onde está enterrada a velha senhora proprietária da casa e morta pelos soldados franceses, onde mais tarde nasceria uma roseira branca que deu origem a lenda sobre milagre. Plano próximo de rosas brancas. Ilustrações sobre as lutas liberais, retrato de D. Miguel. Exterior da capela do solar, interior da mesma com tectos em madeira pintada, a imagem de Nossa Senhora e o menino seguram bandeiras miguelistas. Inscrição no exterior da capela de "N. S. da Vitória", nome dado para que a Senhora protegesse o príncipe D. Miguel. Margens do Mondego; fotografias a preto e branco do Rei D. Manuel II e de piquenique social, em 1910, onde participou. Fotografia a preto e branco da praia da Ericeira onde D. Manuel II partiu para o exílio em Inglaterra após a implantação da República. Nuno da Câmara Pereira conversa com os actuais proprietários, descendentes de Bonifácio de Miranda. Interior: sala de estar com lareira, porta com inscrição de 1775 revela a entrada de origem, salas que resultaram da ampliação do solar, paredes com mármores e frescos de pintor alemão, mobiliário, destaque para retrato a óleo da mãe da actual proprietária, fotografias antigas de família, fotografia da Rainha D. Amélia que ofertou à família. Interior da capela da casa: pormenores dos tectos abobadados e com pinturas, das pilastras do altar. 10h11m48: Plano próximo de lápide e invocação em cima do portal da sacristia em relação a quem mandou construir e terminou as obras, os irmãos Alexandre e Bonifácio. Plano de pormenor do sino da capela, cruz. A proprietária mostra antiga pedra com inscrições cuja origem é desconhecida. Passeio pelos jardins, mirante sobre o Mondego, águas límpidas do rio, zona pertencente ao Parque Natural da Serra da Estrela. Vistas da ponte e da Quinta da Ponte, em Faia. Interior de sala de jantar (adaptação de antiga tulha para guardar produtos agrícolas)com a mesa posta, bancada de pedra com várias travessas de iguarias da região com destaque para as trutas de escabeche e lombo assado. Vista panorâmica do solar no enquadramento natural. 10h15m54: Interior da cozinha: mesa com vários produtos regionais da Beira, queijo da serra, pães de trigo, centeio e espanhol, filhoses do Natal, Pão da Páscoa, cavacas, mel de rosmaninho, marmelada, castanha da Beira Alta, romãs e maçãs. Pequena conversa com a cozinheira que vai destacando os produtos. Vistas gerais em movimento dos jardins de buxo; na varanda da casa o apresentador e proprietária contemplam e comentam o jardim. Roseiras, exteriores e fachada do complexo destinado ao turismo de habitação; terraço, interior do quarto de dormir, sala de estar com lareira; piscina exterior. Exterior e interior de quarto para hóspedes que foi sacristia da antiga capela que existia antes da reconstrução da quinta no séc. XVIII. Plano próximo de armário onde o padre guardava as vestes, antigo lavatório do padre onde o apresentador lava as mãos. 10h20m47: Fogo a crepitar, forno, cozinheira peneira farinha, junta água e amassa o pão, cozedura em forno de lenha enquanto diz pequena oração, saída do pão quente e depósito em pano de linho dentro de cesto de verga (processo artesanal típico da confecção de pão). Continuação de conversa com a proprietária sobre o projecto de conversão do espaço em quinta pedagógica e ecológica. Novas vistas do vale do Mondego e panorâmica da quinta. No jardim, o apresentador cumprimenta os descendentes da anfitriã que o acompanha ao portão para as despedidas.