1. Entrevista a Gil Gilardino (Instituto do Gosto e dos Aromas), sobre as funções e objetivo do instituto; Diferença entre um escanção e um Provador de Vinhos; 2. Entrevista a Tomoko sobre o gosto pelo fado e pela cozinha portuguesa; 3. Entrevista a José Artur Cascarejo (autarca) sobre o turismo rural e a produção vinícola na região; Símbolos do concelho; Significado e relevância da Feira do Revidouro; Projetos e promoções existentes; Ofertas turísticas; Melhoria nas condições de habitação e saúde; Preservação de vestígios arqueológicos; 4. Declarações de José Ribeiro (Adega Cooperativa) sobre a qualidade, castas e vinhos produzidos; carreira profissional; Regras de produção; 5. A Estrela (fadista) sobre a sua formação artística e musical; Concertos realizados; 6. João Amaral Costa (Pousadas de Trás-os-Montes) sobre a recuperação do património arquitetónico e natural; Ofertas de programas turísticos e hoteleiros; Cursos de culinária; 7. Declarações de Mário Emídio (Clube de Caça e Pesca) sobre as transgressões na caça e eventuais penalizações; Promoção na caça à raposa; 8. Declarações de José Luís Barros (Adega Cooperativa de Favaios) sobre os moscatéis tradicionais; Desvantagens da seca; Projetos e prémios obtidos; 9. Declarações de João Costa (Santa Casa da Misericórdia) sobre os objetivos e atividades da instituição; Projetos a implementar na área da saúde; 10. Declarações de José Maria Veríssimo Pinto (Rancho Folclórico de Sanfins do Douro); Criação do rancho; Recolha do repertório musical.