Leitão no almoço de Ano Novo
Para muitos portugueses é tradição ter leitão na mesa no Dia de Ano Novo, no restaurante em Baguim os fornos estiverem a trabalhar toda a noite.
Resumo Analítico
Declarações de quatro cientes do restaurante em Baguim; Serafim Gadelho, proprietário do restaurante em Baguim; declarações de dois clientes de restaurante em Guimarães; Paula Costa, proprietária do restaurante.
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