Restaurante Rei dos Leitões
Mealhada, restaurante O Rei dos Leitões, abriu portas em 1947 e foi dos primeiros a servir leitão à Bairrada, neste momento é uma referência na gastronomia da Bairrada.
Resumo Analítico
Exterior do restaurante "O Rei dos Leitões", sala de refeições, declarações de Licínia Rodrigues, Proprietária, interior de cozinha, Carlos Fernandes, Chef do Rei dos Leitões confeciona prato gastronómico, declarações do mesmo, Lídia Ribeiro, Chef Pasteleira explica como se confeciona um doce regional.
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