Clientes pedem bacalhau em estabelecimentos comerciais; vivo da jornalista Fernanda Garcia; grafismo; imagens de arquivo da pesca do bacalhau, declarações de pescador, barcos e navios de pesca. 04m34: Fernanda Garcia refere o decreto-lei 1/81 que permite aos barcos bacalhoeiros que completem a sua carga com bacalhau comprado fresco (chamado "complemento de carga"), isento do pagamento de impostos de importação, o que faz presumir que muitos armadores comprem bacalhau salgado e aleguem posteriormente tê-lo comprado fresco fugindo assim ao respetivo imposto; entrevistas a Alberto Augusto Faria dos Santos, secretário de Estado das Pescas, e Alípio Dias, secretário de Estado do Orçamento, sobre o decreto-lei 1/81. 06m19: Mão sublinha texto; mulher sai de pastelaria; entrevistas a José Valente Sousa, armador, e Alberto Augusto Faria Santos alternado com imagens de arquivo da pesca do bacalhau; vivo de Fernanda Garcia; documentos e faturas que provam que os armadores portugueses compraram bacalhau salgado verde a empresas estrangeiras. 09m53: Barcos de pesca e bacalhoeiros no porto marítimo alternado com declarações de salgador e de pescador (não identificados) que confirmam este expediente e de António Alberto Cunha, presidente da direção da Associação dos Armadores de Pesca Longínqua (ADAPLA), que afirma desconhecer o incumprimento da lei e nega ter visto as faturas; imagens de arquivo da pesca do bacalhau e tratamento do peixe capturado. 17m03: Círculo; entrevista a José Valente Sousa; imagens de arquivo.